上海的海鲜贵吗?
作为在沪上生活了十几年,又喜欢海鱼、海鲜的吃货来说,这个问题问住我了! 以前生活在山东,觉得山东的海鲜市场真是物美价廉,花蛤3块钱一斤,皮皮虾10块一斤,鲍鱼5块钱一个……上海肯定比不了,但也绝对不算贵。后来来到上海,我发现我的想法错了,上海的市场同样物美价廉——比如我最近喜欢的梭子蟹,青岛市场卖的价钱是40块一斤,而上海这边卖29元一斤;对虾的话,青岛市场一般卖30元一只,上海市场一般卖25元一只。当然,在上海用“斤”来买海鲜的情况是比较少的,一般都是按“只”论价。
但这里要说到一个前提,就是上海市场的海鲜都是鲜活的,这一点和山东的海鲜市场一样,而与青岛、厦门等地的海鲜市场不一样(青岛、厦门的海鲜市场很多都是冷冻的海鲜)。另外,因为上海离着黄海、渤海都很近,所以其实上海海产品也很新鲜,这点和青岛差不多。
除了活鲜,在上海还有一种“冰鲜”的海鲜,这种冰鲜的海鲜价格就比较便宜了,比如我买的虾仁,青岛市场一般是20块钱一斤,上海市场一般是13块钱一斤,同样是东海大虾,青葱白玉章鱼小丸子等美味的价格也低于青岛。
至于为什么同样的海鲜,上海的价格会比青岛便宜这么多呢?据我一个做海鲜生意的朋友说,这是因为上海毗邻黄海、渤海,所以从外地运输海鲜的成本就较低,再加上上海本地物价水平较高,所以海鲜的价格自然就低。
说了这么多,总结一下就是:上海的海鲜比青岛的海鲜价格高一些,但比厦门的海鲜价格要低一些。