广州市特色美食在哪里?
1、肠粉 作为广州最有特色的小吃,肠粉堪称广州人的“早餐之王”!薄皮包裹着肉馅,淋上酱汁拌着吃,滑溜弹牙的粉皮裹着鲜香软糯的肉馅,这味道简直不摆了~
2、煲仔饭 广东人酷爱煲仔饭不是没道理的,热腾腾香喷喷的煲仔饭,配上一碗清香解腻的青菜,美味又营养。而且煲仔饭的米很软糯,带着淡淡的花生油香味,让人食欲大开。
3、云吞面 云吞面的灵魂就是那勺满满的酱油,咸香醇厚,为云吞面增添无穷滋味;而爽滑劲道的面条浸在浓汤里,配上一个鲜嫩可口的云吞,一口下去超满足!
4、艇仔粥 艇仔粥是广州特有的风味食品,早上喝上一碗暖乎乎的艇仔粥,身上顿时充满了干劲!粥底绵软可口,搭配各种脆口食材,层次十分丰富~
5、牛杂 广州的夜生活可是出了名的丰富多彩,而最惬意的晚上莫过于约三五知己去大排档饮啤酒吃牛杂了,酥烂醇香的牛肚、嚼劲十足的牛筋和牛皮,再配一点花生米,简直完美!
6、椰子鸡 海南椰子和清远土鸡也是绝配啊!浓郁的椰子清香混合着鸡肉的天然鲜味儿直达心底,一口下去就让我沉沦!就连汤汁都透着浓浓的清爽气息,用来煮个虾饺或米线都是极好的~
7、猪红汤 广州人有“以形补形”“吃啥补啥”的说法,所以猪红汤简直是养血安神、祛灰除燥的佳品。再加上葱花、香菜提味,那香味儿简直飘十里!
8、姜撞奶 有南方“甜品天王”之称,姜撞奶口感顺滑,味道甘美,还有清热降火、滋润补血的功效呢~
9、菠萝捞冰 广州的夏天可是出名的炎热,所以在这样的季节里来一份冰冰爽爽的菠萝捞冰可真是太享受了!酸甜的菠萝混合着清香怡人的冰糖,每一口都是夏天的感觉~
10、糯米鸡 糯米鸡里面可不止有糯米,还有各种粗粮豆类,蒸熟后满满的料,一口下去超惊喜!