成都哪里吃火锅?

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谢邀,先上图。 16年10月底和小伙伴去吃海底捞,当时住在华西坝校区旁边,离天府广场很近。

由于是周末晚上去的,在门口等了半小时左右吧,人超级多啊!! 进店之后,随便找了个位置。。(为什么图片没有火锅呢╮( ̄▽ ̄)╭ 忘记拍了嘛) 上的是鸳鸯锅,因为一伙人里有不吃辣的。。煮着煮着就混在一起了哈哈哈。。 当时点的是新出的血旺,小酥肉,虾饺,山药片,肥牛,豆腐,生菜,还有不记得了。血旺好像新出了,打五折,具体价格我忘记了,不过肯定超便宜。

锅底很鲜很香,没什么香料的味道,就是纯的蔬菜香味和牛油的香味。一开始我没有注意锅底有没有倒油进去,所以锅底并不是特别红。

小酥肉是我最爱,炸的很脆,一块块得炸酥肉裹上满满的干海椒面,敲好吃。现在外边的火锅馆子的小酥肉都是半成品,油炸过后蘸料吃,味道差远了。

虾饺也很好,很新鲜,个大,就是有点淡,需要自己蘸料。 牛肉是我在其他答主那里偷的图,我觉得这家比我在北京吃的某些牌子要好,可能因为我比较传统喜欢清汤火锅的缘故。 菜比较多,我们几个人吃撑了也没吃完。最后打包带回去给舍友吃了。

总之中规中矩,不贵,值得去一次。 对了,他家米饭免费送,根本不怕你吃,随便添! 最后,强推他家冰粉,凉丝丝的,里面有葡萄干,山楂片什么的,很开胃。

16年12月和朋友再次去吃饭,这次在天祥广场那边,人多,排队。 还是点的鸳鸯锅,我忘了拍照了。。

除了这个火锅,还点了他们家的蛋炒饭,好吃! 总体感觉没有第一次去的时候好。上火锅的时间比较长,我们等的心焦,中间还去了趟厕所。。

最后,祝题主吃到一个好喝的火锅。

益一益一优质答主

成都做为中国的美食之都,当然在火锅中也是极为出名的。从清朝末年,一直发展到今天,如今成都的火锅数不胜数,大江南北各个地方的人都特意前来成都吃火锅,因此成都火锅早已是名扬中外,成为了火锅界中的一块招牌。当然成都火锅也不是千篇一律,都是一样的口味,根据区域与喜好,形成了不同种类不同口味的火锅。下面小编就为大家一一介绍一下成都的特色火锅吧!

简阳羊肉汤

简阳羊肉汤火锅有着悠久的历史,在清朝时就已经小有名气,简阳羊肉汤火锅的精髓完全在于锅底,锅底采用的是正宗简阳跑山羊的羊骨与老母鸡等原料精制而成,具有滋补养生的作用。简阳羊肉汤火锅还有一个特别之处在于他们的汤锅与炒菜锅是分开的,煮完羊肉的锅可以加水继续煮菜,既营养滋补还能多吃点呢。

龙抄手锅魁

龙抄手火锅是成都传统火锅之一,有着悠久的历史文化,将抄手与火锅结合在了一起,让客人既可以品尝到鲜美无比的火锅,又可以品尝到鲜嫩的抄手,两种美食的绝世合体,让人欲罢不能。除了抄手,龙抄手锅魁还配有正宗的锅盔,在成都众多火锅中绝对是独树一帜!

蜀九香火锅

蜀九香也是一家有着悠久历史的火锅,传承了三代技艺,是成都的老火锅鼻祖了,蜀九香在烹饪上十分讲究,将几十种纯天然食材与百年老锅中的底料一同熬制8小时以上,熬制出来的高汤鲜红油亮,还带有浓浓的中药香味,让人口水直流。煮出来的肉菜也是麻辣咸香、嫩滑化渣,让人吃了还想吃,是去成都旅行吃火锅的优选。

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