广州的茶楼有什么点心？
“茶居”是粤式茶饮店比较主流的名字，还有“茶馆”、“茶室”、“冰室”等等。 一般茶楼都会提供早茶、下午茶和夜宵，不同时间段有不同时段的点心供应，但除了点心，其他茶水饮料的价位相差不大。 现在比较有名气的茶楼大多会同时提供“广点”（即传统粤点）和“西点”。
传统的粤点包括肠粉、烧麦、凤爪、排骨、虾饺、蛋挞等； 常见的西点包括蛋糕、泡芙、菠萝包、吐司、曲奇等。 除了西点和粤点外，现在不少茶楼还会根据自己的风格推出自己的“特色点”。 比如有专门卖肠粉的门店； 有把各种糕点做成“广味”造型卖的； 有直接把水果切件加冰摇成果汁卖的...... 我喝过最奇葩的茶楼特饮，是某茶楼推出的“西瓜柠檬红茶”，这算不算“西点”呢？ 不过，不管茶楼的档次高低，或者点心是否“中西合璧”，总有些经典点心是公认的“广点招牌”，下面我就分享一下这些“必打卡”的点心。
一、虾饺 虾饺应该是知名度最高的粤点，没有之一！ 薄薄的饺子皮包裹着嫩嫩的虾仁，吃起来脆爽可口又有嚼劲。 除了原味虾饺外，现在也有不少茶楼推出各色“花式虾饺”。
二、叉烧酥 肥瘦相间的叉烧配上酥脆的薄皮，一口下去，咸香酥脆。 喜欢甜食的人可以选流沙叉烧酥，里面充满了蛋黄流沙。 喜欢吃辣的可以吃重庆火锅叉烧酥，外皮被红油浸透，内里有脆哨和葱花加以点缀。
三、肠粉 万变不离其宗的肠粉，在调料上有些别出心裁的，会多加一种酱料，使其风味更佳独特。 在茶楼里，最有仪式感吃肠粉的方式，是把肠粉卷起，再送入口中。
四、菠萝包 外表金黄酥脆的菠萝包，里面是丝滑甜蜜的奶油，中间还夹杂着酸甜的菠萝粒。
五、煎焗豆腐 鲜嫩的豆腐块被煎至两面金黄，再铺上一层蒜香葱花，香味迷人。