成都旅游有什么特产?
成都有很多美食,但要说最有特色的,那还得数凉糕冰粉、火锅、麻辣烫、串串香和冒菜这五种。 (一)凉糕冰粉 到成都一定要吃的就是凉糕冰粉!凉糕冰粉的食材非常简单,主要有红糖、西瓜、凉糕粉和花生碎组成。 将凉糕粉用清水调成面糊状,上锅蒸成糯米饭,然后舀一勺子放入模具中冷却成型,再放入冰箱冰镇一会儿。 吃的时候,蘸着碗底的汤汁,一口咬下去,清凉软糯,唇齿留香!
(二)火锅 火锅可以说是最具代表性的成都小吃,而四川火锅在制作方式上也跟川渝两地的火锅有所不同,它不需要烧开水吃火锅,而是用砂锅或者盆直接把配料煮好之后放在桌上,由顾客直接烫着吃。
(三)麻辣烫 在成都最地道最正宗的要数玉林南路那边的小巷里的麻辣烫了,价格便宜,分量足,而且还可以随意点菜,想吃什么随便拿,根本不用担心被老板赶出去哦~ 麻辣烫的锅底是由多种香料熬制的,很香辣,再配上成都特制的干碟辣椒面,一口下肚,简直不能再爽啦~~
(四)串串香 成都的串串香种类非常多,有冷串串有热串串,有油炸的有卤的,有酸的也有辣的……不过要说最好吃的还要数川师大北区那个小巷子里的摊摊,便宜又好吃,几十块钱就能吃到撑!
(五)冒菜 冒菜是四川成都的地方特色菜肴,采用单料调味的方法,按照“一锅一品”的方式,把菜品放进去涮烫或卤煮即可食用。 做好的冒菜味道香辣浓郁,吃起来特别的过瘾!
除了以上5种,成都还有钟水饺、赖汤圆、麻辣小龙虾等等,都非常受欢迎。 至于特产嘛,除了以上6个小吃外,还可以带些当地特色的食品回去,比如陈麻婆豆腐、张包铺的包子、叶儿粑和糯米滋之类的。