深圳早茶几点开始时间？
作为在潮汕混了多年的伪潮汕人，表示在深圳吃过很多家的“早茶”，也去过很多所谓“茶舍”，但发现一个严重的问题：很多人把“早茶”和“午茶”搞错了！ 在我老家汕头，有所谓的“早茶”也有所谓的“午茶”（或者说“下午茶”）。 但这里的“早晚喝茶”指的是“上午泡茶喝”或者“晚上泡茶喝”；而不是说像“早餐”“午餐”“晚餐”这样的概念。 “下午饮茶”在我们那指的是14点到18点这个时间段…… 别误解为“从中午开始喝茶到傍晚”这样……
我们那里一般从早上9点开始营业的餐厅叫做“早茶店”，从中午开始营业的则叫做“夜茶铺”或“夜市茶楼”。当然也有些不讲究这些的，例如我在深圳吃的很多家号称是潮汕地区的“正宗牛肉火锅”，都是上午11点左右开业…… 同样，也有一些餐厅不分早晚统一价格一律叫“茶市”，比如我在东莞常去的“万江茶市”。 但我发现无论是“早茶店”还是“晚茶店”或者说“茶市”，供应的“茶点”基本上是大同小异的。
因此我也曾经好奇的问过一些老板，为何取的名字不一样？他们的回答也是千奇百怪： 有的说是以前有这个习惯所以叫早茶，有的说因为早茶时间只有早上有，有的是说自己这边是正宗的所以就叫早茶…… 但到了现在，随着越来越多的茶馆出现，很多原先做早茶的餐厅也开始提供各种“现煮现吃”的粤菜，甚至是茶位费…… 所以“早茶”到底指什么已经不再重要了，重要的是人们已经习惯了这个名字。