驴肉炖多长时间？
我吃过最好吃的驴肉火烧是在北京一个普通得不能再普通的胡同里，这个火烧是我吃了20个以后发现的，价格是每个6元。 当时我们4个人，点了一个驴肉、一个猪肉的火烧，两个小菜和一箱啤酒。 上菜速度很快，味道果然不错，那个驴肉是酱色的，非常软烂，轻轻一咬就碎了，配上黄瓜丝很爽口。
这家店没有名字，就是一家普通的门脸，老板是一个和蔼的中年妇女，我们看到有食客进来，她会马上起身热情地打招呼“来啦”！然后带着微笑给我们上菜。 我们4个吃货风卷残云一般消灭了这顿美味，临走的时候我们让老板娘再给做几个火烧，她说我们吃得太多了，最后只做了两个。后来我们就常去那吃，每次去吃她总是笑着问“今天还馋嘴呀？”
时间过了很久，好像是有一次我们去晚了，她没有再做火烧，于是我们就改变方案，在附近找了一家馆子吃了一顿饭。那次品尝的驴肉味道也不错，但是总觉得没有再吃到过那么好吃的驴肉，大概是记忆的味道吧。