杭州哪里可以学做菜？
想学做菜啊，那你还真就来对地方了！ 作为在美食界大名鼎鼎的“杭帮菜”的发源地——杭州酒家，不仅美食诱人，价格实惠，而且在这里还能免费蹭课！ 杭州酒家是国家级烹调大师、“中国烹饪大师”“全国技术能手”张群生带着一群喜欢烹饪的年轻人于1978年组建起来的。现在，杭州酒家的厨师团队中，有25人拥有高级技师职称，6人获得“全国五一劳动奖章”；4人担任国家一级评委，6人担任国家级裁判员；10多人成为省内高校烹饪专业客座教师。 除了拥有超强的厨师团队外，杭州酒家还打造了集教学、实践、研发和科普为一体的功能齐全的烹饪教室。
走进这里，就像走进了大学的烹饪课堂。在教室内，不仅随处可见与烹饪相关的书籍资料，在教室后方的展示柜里，还摆放着各式各样的刀具、锅具。 在学校内，不仅有传授传统中餐制作的实操教室，还有西点教室、西餐教室和面点教室。在学校的大厨房内，还配备了标准化操作间和成品展示窗。 只要你是年满16周岁的热爱厨艺的中学生或者热爱下厨的“小白”，你就可以报名参加。在这里，你不仅可以系统学习厨艺，还可以考取相关职业技能证书（西餐烹饪、西点制作、中餐烹饪），以及申报助理技师、技师、高级技师等。
值得一提的是，因为杭州酒家是由国资企业创立的餐厅，所以学费也十分公道，仅需1380元/学期（包含食宿费）。如果在平时学习的过程中，你觉得自己的厨艺已经足够高了，还可以申请报名，参加由杭州酒家联合行业专家组织的技能大赛，在比赛中取得优异成绩者，可以获得奖金及荣誉。 想学习更多烹饪技巧或了解更多课程详情，可前往官网咨询了解~