杭州粤菜哪家好吃?
推荐下我在杭州吃过好的广东菜 先说饭店,叫做“云门”,在灵隐寺旁边,据说以前是一个禅院,后来改成了广东餐馆。云门的优点是,环境不错,价格合理(相对于灵隐寺周边来说),上菜速度很快,关键是做出来的味道比较正宗。
下面介绍几道菜
煲仔饭,米饭很好吃,好恰到爆,里面有大块排骨和菇类,很香。两个人点这个就够了。
虾饺皇,真的有用虾做馅的虾饺,不是用虾仁或者鱼肉做的假虾饺。皮也很有韧性,不错。
凤爪,卤过的鸡爪加上花生米的香气,软糯浓香,一口下去都是骨头和筋,嚼起来很有快感。
菠萝包,酥皮的厚度刚刚好,不会太厚也不会太薄,里面夹着果酱,甜而不腻。配茶不错。
烧鹅,外皮烤的很脆,里面的肉又保持着一定的水分,吃起来完全不涩口,佐以酸梅酱,咸度也恰到好处。 炒牛河,河粉炒得软嫩,牛肉大块而且入味,酱汁调的极好,不抢味也不寡淡。
当然云门还有其它许多菜式,基本都比较地道可口,价格方面也很实惠,两个人点这些就足够吃饱了。
云门没有包房,只有大厅,所以如果人少的话可能有点尴尬,不过既然能吃到这么合口味的广东菜,这点尴尬算什么…… 再说临平有一家叫做“粤来”的餐厅,主打早茶的,味道也不错。