广州上下九有什么小吃?

俞海璐俞海璐最佳答案最佳答案

1、陈添记 地址:广东省广州市荔湾区上九路7号之一 推荐菜:鱼皮 陈添记的鱼皮是上下九老字号里人气最高的,来晚了就可能买不到了。鱼皮用酸辣味的酱汁拌着吃,脆中带韧,非常爽口开胃。还有猪肠粉也是一绝,粉皮薄而通透,加上花生米、葱粒和酱汁,香甜爽滑。

2、宝华面店 地址:光复北路宝华正街135号(近文德北路) 推荐菜:鲜虾云吞面 宝华的云吞面是最正宗的广式做法,薄厚的云吞皮包裹着鲜嫩的虾仁,细长的面条配上特制的姜蓉酱料,一口下去就是满满的幸福感。除了云吞面,这里的牛腩粉、猪脚粉都特别好食。

3、顺记冰室 地址:人民南路360-364号自编18号店铺(近光复南路) 推荐菜:三色冰 顺记的三色冰可是上过央视的名气美食,由芒果冰、红豆冰和西瓜冰组成,分量十足又美味诱人,来这一定要点!还有招牌双皮奶也是必吃,绵软滑腻,奶香浓郁。

4、新亚酒家 地址:荔湾区文昌南路2号(近人民中路) 推荐菜:榴莲酥 新亚的酒楼装潢大气,出品也十分精致。榴莲酥香酥脆,内里的榴莲馅甜而不腻;虾饺晶莹剔透,蘸着醋吃鲜美无比。最惊喜的是价格还很实惠。

5、陶陶居 地址:荔湾区第十甫路28号(近光复南路) 推荐菜:糖不甩 陶陶居的人气也超级高,菜品种类很多且味道好。最爱这的糖不甩,糯米团子裹着核桃碎和小豆沙,香甜软糯,唇齿留香。还有菠萝包、炸芋圆也很赞。

阴媛哲阴媛哲优质答主

广州上下九有南信、娥姐粉果、银记肠粉、赞记排骨等。

1、南信,其出品有双皮奶、姜撞奶、白膏姜、糖不甩、椰子汁炖粟等。双皮奶口感细嫩,蛋香奶味充足;姜撞奶奶香十足,辣味十足。

2、娥姐粉果,其出品有虾饺、牛肉肠粉、烧卖、牛肉粉果、虾子云吞等。虾饺个头适中,皮薄馅靓,鲜虾肉多;烧卖晶莹剔透,馅料多多,口感清新爽滑。

3、银记肠粉,银记肠粉的出品有瑶柱猪肠粉、牛肉肠粉、虾米猪肠粉等,肠粉薄韧爽滑,猪肠粉的汤底浓稠鲜香,各种馅料也非常丰富。

4、赞记排骨,店里的特色菜有猪脚姜、水牛奶炖蛋、五香脆皮大肠、双葱酱炒猪软骨等,猪脚姜酸辣适中,汤汁通透香醇,口感咸香;五香脆皮大肠皮脆肉嫩,很入味。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!