深圳有哪些特色美食？
提起吃，中国人无疑是非常有话语权的。中国地大物博，每个地方都有自己的特色美食。下面就为向大家介绍一下深圳的几大特色美食，还没去过深圳或者对深圳不是很了解的朋友一定要记住啦，去深圳的时候一定要去品尝一下这些美食哦。
1、糯米酒丸子
深圳人习惯将烧酒称为“米酒”，酒酿便是用淘米水质的江里糯米，拌入酒饼发酵而成，旧时家家户户都会酿些酒酿，有的用于招待客人，有的常备于家中，以便日常饮酒。酒酿味甘，可热食，可冷食。把糯米酒装入坛子里，再撒上一层糯米粉，然后盖上盖，在旁边放上几个鸡蛋，此谓之“锁臭”，待酒酵子发白后，就可以取出了，用保鲜膜包好，置于冰箱中保存。等酒酿凉了以后，用纯净水或者凉开水兑着喝，又香又可口，不会醉人，还暖胃。
2、泡鹅眉松
泡鹅眉松是深圳特有的传统民间菜肴，以黑胡椒、白糖、生粉、料酒、醋等佐料腌制鹅肉，加之老姜、鲜紫苏等辅助材料烹制而成。其特点为鲜香无腥，微酸略甜，色泽乳白，有松香味。现此菜已成为深圳粤菜馆的常菜，受到广大食客的青睐。据查，早在1988年7月，此菜在中餐馆经营中便自成格局，独领风骚。1993年10月，在中国深圳首届国际美食节上，此菜荣获优秀宴席奖。
3、枸杞叶菠露
枸杞叶菠露是深沪两地民间的传统家常饮品，因其配料中带有枸杞叶和菠菜而得名。此饮品是以优质蛇果、枸杞和新鲜菠菜为主要原料，以甘蔗和矿泉水为辅料，经制蜜羹、加热水冲泡而成，色泽碧绿，酸甜可口，补肝肾，明目，润肺和养阴。
4、桂花卤猪肺
桂花卤猪肺是广东传统名菜，属于粤菜系，此菜具有香酥乳白，有酱香味，突出桂花香味，鲜嫩软熟，未撤味精，桂香味浓的特点。
5、擂茶
擂茶，顾名思义是用茶去擂（打），将茶叶加入擂钵中不断地擂碎，然后去饮用。在古时，擂茶是用来待客的最高礼仪。擂茶的具体做法是：取铁锅一头大一头小，将茶叶、红糖或冰糖放入越小的一头，烧开水后倒入茶杯或碗中饮用。如今，擂茶的功能已不仅限于待客，而是成为深圳人一年四季均爱喝的保健饮品。
6、酸梅汤
酸梅汤是老深圳人的最爱，走在深圳的大街小巷，经常能听到一句“收酸梅汤”的叫卖声。经过各种材料熬煮的酸梅汤清热解毒，去暑解渴，老深圳人喜欢喝酸梅汤，尤其是夏天的时候，喝完那真是透心凉，心飞扬。
7、乌发糍
乌发糍是深圳著名传统美食小吃，距今已有100多年历史，乌发糍是以糯米原料，粘上黑芝麻后烘焙而成的，其颜色乌黑油亮，口感醇香细腻，老人小孩十分喜爱。