重庆的牛肉哪家最好吃？
一到夏天，夜生活就丰富多彩起来，朋友聚餐、家庭聚会都少不了串几下。特别是山城重庆，一入夜，夜宵摊位接连排开，各种各样的串串、烧烤应有尽有，一派火热景象。
牛杂串串、牛板筋、卤味....牛系江湖总是散发着让人无法拒绝的魔力。“卤三代”王俊屹从祖辈手里接棒，20多年来精研秘制酱料和卤汤，研制出近十种口味的特色牛排，把“巴山夜语，牛排江湖”打造成了城市夜宵排头兵。
坚持新鲜健康选材，巴山夜语，牛排江湖除了日常售卖，还有卤菜外卖服务，可满足各大公司单位的卤菜团餐需求。
巴山夜语，牛排江湖的招牌牛排系列，选用新鲜黄牛肉为主材，秘制卤料腌制后，再经过3-4个小时的文火慢炖，确保牛肉能够充分入味。牛肉卤好以后，在新鲜的牛排骨中浇淋红油，撒上花生、芝麻等配料，就做好了招牌秘制红油卤牛排。此外，还有干锅牛排、红糖风味牛排、怪味牛排、孜然牛排、蒜茸牛排、干锅牛排等多种口味，满足不同食客需求。
此外，巴山夜语，牛排江湖还有现做冰粉、钵钵鸡、特色冒菜、冒烤团，以及串串、烧烤、干拌、小吃等系列。
如果你是卤味爱好者，这家位于五一路的巴山夜语，牛排江湖一定不能错过。店铺临街而设，环境不错，装修也很有特色，大厅、包间等共有200多个座，最多可接待180余人同时就餐，是名副其实的“卤味大排档”。