重庆全聚德好吃吗?
先说烤鸭,皮酥肉嫩,虽然和北京的还是有细微差别(我特意买了一只自己坐飞机从北京带到了重庆),但是和北京的相比也不差啦,鸭子皮很脆不用蘸糖。
然后点了葱烧海参,这个是鲁菜,味道很浓很香,海参很软很烂,也很入味。
干锅茶树菇,茶树菇很有嚼劲,里面还有腊肉,味道也很鲜美。
老醋菠菜,这个不是我们常吃的那种圆菠菜,是又长又细的菠菜,味道也很酸,蔬菜也一定要吃的。
剁椒黄金根,这道菜有点辣,鱼肉裹了面拖炸了之后和剁辣椒一起炒的,味道也很入味。
菌王汤,里面有杏鲍菇、茶树菇、香菇、木耳、枸杞还有一块豆腐,汤汁里面也是加入了蘑菇的高汤,特别鲜美解腻。
还有酸辣汤,酸辣汤应该是哪里都有的,全聚德的酸辣汤里面加入了木耳丝、香菇丝,但是甜味重,辣味淡,味道也还不错。
还点了锅贴和春卷做茶点,还有红米面包和红豆面窝这些小吃,都很不错的,总体来说这家全聚德还是非常推荐大家来试试的!