广州市有什么美食？
鱼皮饺 作为广东人，我其实是比较喜欢吃鱼的，尤其是鱼肉做成鱼皮饺，简直是人间美味！鱼皮饺是广东省清远市连山壮族瑶族自治县著名的传统小吃之一。用新鲜鱼肉制作成鱼肉饼，再包上鲜嫩的韭菜或冬菇做馅料，放在油锅里炸熟而成。做好的鱼皮饺金黄诱人、外皮酥脆、里面的鱼肉香嫩细腻，让人越吃越想吃。除了直接油炸食用外，还可以用来炒着吃。 在连山县的大街小巷，随处可见卖鱼皮饺的小吃摊点；到了连山旅游，可以品尝一下这美味的小吃哦～ 虾米丸 虾米丸是广东省汕尾市有名的风味小吃之一，主要原料有虾米、猪肉、味精、绍酒等。把以上用料放入碗内搅匀，揉搓成丸状，放进热油锅里去炸，至熟透（呈浅黄色即可）捞起，撒上葱花，即可食用。 鲜香的虾米融入爽滑Q弹的猪肉，一口下去，超满足！
猪肠粉 猪肠粉是广州一道经典的街头小吃，流行于广州及周边地区。它的做法和米粉差不多，把大米磨成浆，加水调成米糊状，然后蒸制成条状的食物，吃的时候切成段，配上酱料一起吃。 常见的酱料有辣椒酱、花生酱、芝麻酱、豆瓣酱，还有姜葱蒜等各类辅料，搭配出不同的口味，让人吃得大呼过瘾！
煲仔饭 煲仔饭是广州人的最爱，大街小巷都能见到它的身影。所谓“煲”，其实就是用瓦罐做的锅，因为烧饭的时候会发出“嘣嘣”的声音，所以也有地方称它为“卜仔饭”。 广州的煲仔饭用料丰富，蔬菜、肉类应有尽有，最特别的还要数那个特有的砂锅盖子，吃的时候，掀开盖子，香味扑鼻，令人食指大动。 你还可以根据自己的喜好加入腊肉或者咸鱼，味道也是一级棒！
糯米鸡 糯米鸡是广东省东莞市道滘镇著名的传统小吃之一。用泡软的糯米蒸熟后拌入肉、菜馅，再用荷叶包裹做成糯米鸡的形状，放到电饭锅中蒸熟就可以吃了。 糯米加上肉馅的味道变得香浓醇厚，而荷叶清香的味道则完美的融合在糯米的香气中，让你欲罢不能。