广州哪里乳鸽最出名？
居睁最佳答案
其实广州最好玩的并不是那些什么长隆欢乐世界啊，动物园啊之类。我推荐你去探索广州的各种博物馆还有特色小店。 首先说到馆子嘛…我想起我小时候住在北京东路时候附近有个“富文楼”，当时好像叫这个名来着，是广州人开的老字号广式茶点，很好吃！但后来倒闭了；
另外在光复中路，有家专门卖鱼丸的店，不大但天天很多人排队买，味道很赞； 然后说到鸡，广州最出名的自然是“广州酒家”（原来叫“广州餐馆”）的白切鸡和煲仔饭。白切鸡皮爽肉滑，但觉得偏咸；煲仔饭非常好吃！另有一家“炳胜”，价格略贵，但环境和服务都比较好，味道也很不错；
至于说到鹅，自然要数“陶陶居”的烧鹅最棒了，皮脆汁多，加上酸萝卜一起吃，那个味道呀… 至于其他美食…“南信牛奶甜品专家”的姜撞奶、双皮奶还不错； “满记甜品”的芒果冻、榴莲糯米糍也挺好吃的； “顺记冰室”的椰子冰淇淋值得一尝； “莲香楼”的核桃包、肠粉也还行… 再说些小众的美食吧，“聚兴园”的云吞面很不错哦； “何善炖品研究所”的龟苓膏、海蜇捞粉丝也是清凉祛火的好东西； 还有“陈添记”的鱼皮，“成邦饭店”的蛋散… 要说我最喜欢的馆子，不是这些老字号，而是“湘村馆”，便宜又好吃，辣得够味！
广州市内餐馆的白切乳鸽进价多在每只4.5至6元之间，餐厅大多标价在十五六元以上，售价普遍超五成。近日，记者以消费者身份走访广州市内20家餐馆后，走访了天河、越秀、白云、黄埔等各区的12家活禽交易市场，调查得知市面所售乳鸽进价低至每只2.3元，比最高售价低数十倍。
广州白切乳鸽驰名中外，是广州茶市或酒楼的一道名菜。记者近日在流花湖公园的几间茶楼转了一圈，发现几乎每张餐桌上都有一盘白切乳鸽，每只18元。荔湾泮塘某酒家售价17元，天河区某酒店售价28元。
餐馆的白切乳鸽进价有多少？记者以购买者的身份来到广州市京溪活鸡批发市场。记者看到，市场上有很多档口在出售活的乳鸽，一只只乳鸽被关在有4层格子的笼子里面，每个网格里约有6只乳鸽。
当记者询价时，档主回答：“2.7元一只”，当记者还价到2.3元时，档主同意了。档主告诉记者，“批发都是100只起，你想拿多少？”经了解，该档口每日可批发100多只鸽子，其中5~10斤的乳鸽有200只左右。
随后，据广州市京溪活鸡批发市场多名档主表示，大都在上午批发完所购回的乳鸽；每批批发的乳鸽都是几百只起步，批发商从外地进鸽子时每只乳鸽的进价是2元至2.3元，卖到餐馆的价格有2.3元到3.5元。
