蛋挞考多长时间？
我是从网上看到答案的，具体是不是真的这样我也不知道哈～ 先上图 这是刚刚烤出来的样子，还是硬邦邦的 然后盖上盖子闷20分钟（重点） 这是20分钟后打开盖子时的样子 再刷一层油 撒上一层糖粉（可不撒） 送入烤箱，175度烘烤15分钟左右就可以啦~ 时间温度仅供参考哦！因为烤箱功率不同，温度需要根据自己的烤箱属性进行调整。
Tips：
1.全蛋液容易烤老，可以用半蛋液加牛奶调和一下。
2.没有低筋面粉也没关系，用普通面粉代替就可以了。不过会稍微有点差别，比如口感会更酥脆一点，不过也不会差太多哒～
3.没有蛋黄可以不用打散，整个放入面糊中拌均匀就可以了。
4.没有塔皮可以直接用保鲜膜包起面团，整形成扁平的形状，放在冰箱冷冻半个小时以上，拿出来直接擀成塔皮状就可以用了。
5.如果没有鸡蛋液或者不想打蛋的话，可以在和面的时候加入一些植物油增加润滑感，用手揉捏均匀就可以了。