杭州茶园在哪里?
杭州现有茶园近40万亩,分布广泛。其中主要以西湖龙井茶为主,其次为高山绿茶、钱塘乌龙和普洱熟茶等。 杭州的茶叶主要分布在西湖、钱塘和临安三个产区。
①西湖产区:又称“西湖龙井产区”或“西湖风景区”,是中国最大的茶叶市场之一。位于杭州市以西,面积约25平方公里,主产西湖龙井茶。
②钱塘产区:因钱塘江横亘于此,沿岸地势较为平坦,土壤肥沃、气候温和,是杭州最著名的产茶区之一。主要产地有钱塘区义蓬街道的新湾和塘新线等地,以及萧山区衙前镇的凤凰村等地。所产绿茶,具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的品质特征。
③临安产区:是杭州第二大的产茶区。临安县于2009年撤县设市成为临安市,后于2016年并入西湖区。该地生产的绿茶,外形细秀,汤色黄绿明澈,香气馥郁,滋味醇和,回味甘甜,经久耐泡。另外,还有黄山毛峰、峨眉山毛尖、六安瓜片、铁观音、碧螺春等名优绿茶在市面上流通。
近年来,为了促进茶产业持续健康发展,杭州市农业农村局先后制定了《杭州名牌产品培育管理暂行办法》和《杭州地理标志培育管理办法》,以培育壮大品牌,提高产品附加值和市场竞争力。目前,已有西湖龙井、临安白茶等7个产品获得“杭州名品”称号;安吉白茶、天目青顶等9个产品获颁“杭州地理标志”。