深圳特产有哪些纪念品?

仝韵媛仝韵媛最佳答案最佳答案

可以购买的深圳特产纪念品有:公明腊肠、西乡基围虾、福永乌头鱼、南头烧卖、沙井鲜蚝、西丽芒果、龙岗三黄鸡、石岩沙梨、光明乳鸽、观澜牛搏汁、松岗腊鸭、宝安米酒、南山甜桃、公明烧鸭、南山荔枝、龙华羊蹄、坪山金龟桔、沙井蚝、福永乌头鱼、石岩沙梨、西乡基围虾、龙岗三黄鸡、光明乳鸽等等。

1、公明腊肠

产于深圳市公明镇。公明腊肠是用猪腿肉与瘦肉按1:1比例配制的,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,含有无机盐和多种维生素,且腊衣薄而脆,制作精良,与松岗腊肠、沙井腊肠、西乡基围虾等,都属于公明镇的名牌特产,享誉中外。

2、西乡基围虾

产于深圳西部黄离湾海域,那是一片向阳悦心的好地方。养虾先养水,水好虾才好,虾以贝壳为食,贝类又滋养了虾塘的水质。那的基围虾个头大、繁殖力强、生长快、肉质鲜美、营养丰富、壳色为淡青色,不但比淡水虾的味美,素有南方虾王之称,自产的基围虾,其产量为深圳市之冠。

3、福永乌头鱼

产于深圳东部大鹏大鹏湾海域,乌头鱼学名叫蓝圆鲹,属热带及温带中上层大型洄游鱼,是我国南方四大名鱼之一,体呈黑褐色、头部较小、尾部较大、侧扁、身体背面及体侧上部呈暗绿色,下部呈银灰色。鱼肉含不饱和脂肪酸较高,脂肪较少,肉味鲜美,营养丰富。

4、沙井鲜蚝

宝安区沙井镇的蚝田占全村面积约1/4。早在明清时代,便享有盛名,相传清乾隆皇帝游江南路过杭州西湖,品尝鲜蚝,赞叹其美味绝伦,清人朱彝尊咏诗为之作证。

5、南头烧腊

南头古时为粤江门户,南货山珍应有尽有,其中烧腊更是远近驰名,成为南头四大名吃之一。南头烧腊的突出特点是香味四溢,肉质细腻而美味,回味无穷。

6、光明润鸽

乳鸽,以谷类、豆类中所含营养成分合成乳汁哺育仔鸽,故又称“鸽奶”。光明乳鸽,体形圆滚、饱满,两侧肉丸纹理非常明显,相对其他鸽子肉质更加嫩滑,细脆爽口,绵脆之间极具韧性。光明乳鸡和光明乳鸽的腌制均采用的是独特的秘方,其腌制料是光明乳鸽的特别之处,其肉质细嫩,滋味鲜美,细嫩爽口,色泽红润,滋味鲜美,营养丰富,不仅深受本地城市居民的喜爱,而且在全国也享有声誉。

7、松岗腊鸭

据清代《新安县志》记载,“腊鸭”产“沙井”和“松岗”。松岗腊鸭的制作技艺独特:选用东莞石门或佛山石磨食用水磨成浆,调入糯米粉、生粉,搅成浆糊状。经蒸熟后,再用刷子蘸油搽。然后挂起风干或烘干,便成腊味。

8、宝安米酒

宝安米酒是宝安区的著名特产,具有二百多年的生产历史。相传清末,新安(宝安别名)南头村、沙溪村已出现专业生产米酒的作坊,至今已流传到二十一代。宝安区现有专业酒厂18间,产量1000吨,占全市60%,产品全部出口。宝安米酒是糯米制酒曲发酵,滴制而成。深井村民相传用山坑塘水酿造糯米酒。

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