西安东郊冒菜哪家好吃？
东郊冒菜的牌子有很多，而冒菜好不好吃全看调料，有的调料味道很好，而且不辣，味道也不苦，但是这样的冒莱味道就会很好。而有的调料太辣了，吃起来很辣，而且又苦又咸不好吃，这样的冒菜味道就差一些，当然价格也很便宜，所以我们在选择冒菜的时候一定根据自己的口味选择，选择适合自己的。
冒菜的做法，先把菜洗好，然后把水烧开，把蔬菜倒进去煮两分多种，然后再捞出来。放在盆里开始准备炒料，在碗里放上辣椒面。锅里倒上油烧热，然后把热油倒进碗里，油一热出来辣椒的呛味，然后加上葱姜蒜，花椒，盐，鸡精，和辣椒。然后把煮好的菜放进去拌匀就能吃了。
在东北冒菜的做法很简单，只要会做饭的人就会做，而且又简单，自己在家做的时候就可以少放些菜，因为买的菜多，做的量也就大。要是人多的话就可以多买一些，所以根据自己的情况定。