重庆有什么小吃？
山城重庆的美食博大精深，源远流长。它不仅有众多的美味佳肴，更有价廉物美的丰富小吃。如今重庆的大街小巷，小吃店铺比比皆是，小吃夜市十分火爆，构成山城独特的饮食文化景观。
重庆的风味小吃品种繁多，除三大重庆怪和火锅、泉水鸡、酸辣粉等外，常见的品种有几十个。如在选材上，有肉、鱼、虾、鸡、鸭等荤菜制品，也有豆腐、莲藕、芋头、粉条等素菜制品。制作上，有卤、烧、煮、烫、凉拌、麻辣等方法。食用时，有汤菜、干菜、凉菜、热菜以及粥、面等类型。
重庆人不但嗜好小吃，而且还富有创造小吃的才能。一些过去只有过年过节才吃得上的菜品，如今都成了街头巷尾司空见惯的小吃。如“烧脑壳＂、“烧白”、“回锅肉”、“水鱼”、“血旺”，原是桌餐上的菜肴，而今下嫁成为价廉物美的小吃。
重庆的小吃还有两个特点：一是便宜，一般一元钱即可购两三个品种，经济实惠。二是风味浓烈。麻辣味是最突出的特点，可谓“色香味麻辣具全”，吃后让人回味悠长，越吃越爱吃。