重庆哪里吃大龙虾？
提起大闸蟹、生蚝、鲍鱼这些生灵，大家脑海里都已有了清晰的印象，比如来自阳澄湖的大闸蟹，肉质甜美，膏肥黄丰。而“大龙虾”就稍显有些模糊和宽泛，今天，小编就给大家介绍一下在重庆就能吃到的大龙虾！
1、淡水小龙虾
小龙虾生长于淡水中，它虽然名为龙虾，实际上和龙虾并非同种生物。小龙虾的肉质和贝壳类的蟹类似，虾肉味甘而清，性平，具有补肾壮阳、通乳抗抑郁的功效。湖北潜江小龙虾，个头大，壳薄味甜，是小龙虾中的上品。而小编曾经在一次偶然机会品尝到的重庆长寿湖小龙虾，个头也很大，味道更佳，尤其是长寿湖生态旅游区正在打造虾谷360，“食在虾皇”也已名声在外，长寿小龙虾绝对不可错过。长寿重庆吃小龙虾的地方可到磁器口寻找虾皇总店，或者在南坪、江北等地找到分店。
2、海虾
海虾，学名对虾，亦称明虾、大虾。虾有海虾、河虾等不同品种，一般而论，无论海虾、河虾，红了就熟了，熟虾都是红色的。其营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到十几倍，还含有丰富的钙、磷和维生素等。它味道鲜美，是人们喜爱的优良食品，营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量有16.5%—20.2%，是鱼、蛋、奶的2倍以上。
重庆是不产海产虾的，但是在码头文化很具有代表意义的朝天门，就能品尝到新鲜的海产虾，比如福满门朝天门码头美食楼就是这样一家特色老店，还有位于北滨路的水游城的阿兴记大饭店。
3、波士顿龙虾
波士顿龙虾属于十足目，螯虾科。主要分布在美国东海岸和加拿大东海岸。是北美最有名的海产，产量曾经占全世界的90%。肉质十分鲜美，营养丰富，还具有很高的药用价值。它能滋阴补肾，壮阳抗衰老，具有补气固精的作用，含有较丰富的镁、锌、磷等矿物质和蛋白质及维生素，能够辅助治疗神经衰弱并有美容的功效。波士顿龙虾有着极为霸道的性格，同类相争中弱肉强食是唯一信条，弱者被击败后会被强者生吞进肚，即使被生擒后，它们仍然会在水盆里做困兽之斗，彼此用巨大的虾钳夹击对方，直到剩下最后的胜利者。所以，它的性格，和重庆火锅一样有火辣辣的性格。
吃波士顿龙虾，重庆人不用舟车劳顿去北美，在解放碑威斯汀酒店中餐厅就可以品尝到！