在成都不止一次两次听朋友说起过黄师傅，据说他是重庆人，开了好多家卖火锅的店，味道很不错。这次来成都主要是为了吃他这里卖的毛血旺和串串，提前一天打电话预订了位置。 下午两点左右到达这家店，就在成都东三环三圣花乡花卉博览园内，按照门牌找到地方后才发现整个餐厅只有我们一桌顾客……老板说是因为中午时间的关系所以其他客人都在外面吃饭了（其实我感觉就是他自己不想做）。点了一个香辣和山椒两种口味的毛血旺，一个48元，里面还有很多肉片、毛肚、猪腰等荤菜，蔬菜也非常多，分量十足，两个人吃正好。
这家店除了毛血旺外还有火锅和其他一些小吃，由于我这次来的主要目的是吃这个所以没有点别的，听说他们这里的火锅味道也很不错，个人感觉价格稍微有点小贵。不过如果在成都还有其他想去的地方的话还可以考虑一下这家。
苑茜琛优质答主毛血旺并不是什么很珍贵的美食，你在成都的很多地方都能吃到，比较有特色一点的在九眼桥比较多，如果你不是专程去吃毛血旺的话，那可以跟其它的火锅之类一起在其他地方尝一尝；
第二，毛血旺，其实并不是很好做，虽然里面用的都是些下脚料，但是做出来想要入味鲜美是有技术要求的，毛血旺用料有血豆腐、鳝鱼、兔肉、午餐肉、空心菜、油麦菜、芹菜、土豆粉条等。麻椒，干红辣椒，豆豉、豆瓣酱、白糖、料酒、味精或鸡精等等；
第三，你如果担心吃了拉肚子（实际上很好消化），建议你挑家比较大的，人比较多的，你看了他上菜的速度比较快的话，说明翻的次数比较多，那就比较新鲜也能够少生病。
总地说，成都的东西还是比较便宜的，毛血旺也是一样，如果你不是专门去吃的，比如在吃火锅或是干锅时，一般火锅店都是加收少许底料费就给你做了（一般2030的样子），这样可以更便宜尝到。
