杭州大葱都发哪？
葱，在南方是一种很受欢迎蔬菜，几乎家家户户都会种植。 在我记忆里，小时候的葱都是用来炒鸡蛋吃的（其实现在也是），但是不知道你们有没有吃过葱油炸豆腐、葱油鸡等等，用葱炸出来的油脂可香了，以前用来做菜的油都很宝贵，所以能吃到一碗葱油拌面可是件非常幸福的事情。 后来离开家乡在外求学，每次回家都能带上一袋子的葱。
回来之后发现，葱已经不再是小时候的味道，超市里卖的葱个头大、水分足，但吃起来却没了味道。于是自己就开始在阳台上培育起香葱来。 我种的香葱是放在阳台上养的，一个花盆里面只埋入一棵葱，平时浇水也不会很多，大概3天左右浇一次水就可以了。 这样培养出来的葱生长速度非常慢，一茬接一茬，直到冬天才会结束。 到了第二年春天，我又可以从外面弄点种子重新培育起来了。不过这样的葱长的虽然慢，营养却是极好的，而且完全没有农药和化肥的成分在里面，非常的健康。
我吃葱的时候一般都把它切成末儿，然后打一个鸡蛋调成面糊状，下锅煎成薄饼，再配上咸菜丝儿，那味道简直妙极了！ 除了炒菜、做酱以外，我还学会了一个新吃法——腌葱。 把切好的葱花放进玻璃罐子里，加入生抽、老抽、白糖搅拌均匀后，盖上盖子发酵2-3天就可以吃了。 这种酱香味浓郁的酱料用来蘸饺子、蘸馒头都特别好。 另外，我还想尝试着做一些香葱肉松小酥、香葱鸡蛋煎饼等西式点心，希望有喜欢做点心的小伙伴和我交流经验哦～